![Как приготовить говяжью печень вкусно и чтобы она осталась мягкой Жареная печень](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/11/liver_1611654081-1024x512.jpg)
Жареная говяжья печень с луком
Говяжья печень в сметане с луком — блюдо, вроде бы, очень простое и понятное, однако многим оно не удается. С соусом проблем не возникает, чего не скажешь о главной составляющей. Как ни старается хозяйка, кусочки печенки получаются сухими, жестковатыми. Кстати, возможно, дело именно в излишнем усердии!
![Добро пожаловать на Аймкук! Говяжья печень с луком в сметане (на сковороде)](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/17/56/1349568_15068-710x550x.jpg)
![Сезонное меню Как вкусно приготовить говяжью печень: рецепт мягкой и сочной печени на сковороде](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/6174/wide/shutterstock_2041607861.jpg?1659594100)
![Как приготовить говяжью печень на сковороде «по-Строгановски»: пошаговый рецепт Говяжья печень в сметане с луком](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/2e5c6008-9c48-4786-9d9c-79ef0b2b0bc4/2e5c6008-9c48-4786-9d9c-79ef0b2b0bc4.jpg)
![Пищевая ценность блюда Паштет из говяжьей печени](https://i.ytimg.com/vi/9wU252-I7NQ/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить Как приготовить говяжью печень: тонкости и рецепты](http://foto-recepti.ru/images/stories/myaso/pechen-smetane.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Мягкая говяжья печень на сковороде](https://i.pinimg.com/736x/fe/63/3b/fe633b7b9d361f3f2ad9a6b3aabb7d24.jpg)
![Ингредиенты: Говяжья печень тушенная с луком и маринованными огурцами](https://img.povar.ru/mobile/02/66/8b/2c/govyajya_pechen_s_lukom-349246.jpg)
![Печень с яблоками](https://i.ytimg.com/vi/5sULuj3YShY/maxresdefault.jpg)
![Вам понадобятся](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0004/7308/47308-ed4_wide.jpg?1468513561)
Из печени готовят изысканные блюда, достойные лучших ресторанов , — медальоны по-брюссельски, печень говяжья с апельсинами, по-провансальски, по-строгановски. Для получения нежной, мягкой структуры нужно владеть минимальными навыками приготовления этого субпродукта. Печень на Руси подавали испокон веков.
![Как подготовить печень Говяжья печень с луком в сметане (на сковороде) — рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/MoLujBtl_9Q/maxresdefault.jpg)
![Как правильно выбрать печень Как приготовить говяжью печень на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://icdn.lenta.ru/images/2023/08/28/16/20230828163724490/square_1280_06f6abe542ad416e9e34eb21ea05571e.jpg)
![Ингредиенты Жареная печень, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Галина](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2018/12/06/2604c0b35a.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Тонкости выбора и приготовления печени пожарить печень говяжью на сковороде с луком и сметаной вкусно рецепт пошагово с фото | Дзен](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/8b2b60246ca4fa88.jpeg)
![Энергетическая ценность: Как приготовить печень, чтобы удивить себя и домашних - Лайфхакер](https://alimero.ru/uploads/images/00/04/07/2012/05/22/1042eb_wmark.jpg)
![Говяжья печень: как приготовить жареное блюдо - рецепт от «Стейковка»](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0067-liver/11.jpg)
![Говяжья печень в сметане с луком, пошаговый рецепт с фото](https://vashvkus.ru/system/recipes/images/images/5480/baeb/7661/7322/5b6c/0000/full/dsc-0494.jpg?1417722593)
![Жареная говяжья печень с овощами - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/govpechensrdzm/rec.jpg)
![Как вкусно приготовить говяжью печень: рецепт мягкой и сочной печени на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/414/big_413717.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/WxOXj5pqqPo/maxresdefault.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/5459/65459-ed4_wide.jpg?1468348870)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9676/149676-ed4_wide.jpg?1652357927)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/2786/22786-ed4_wide.jpg?1631181952)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/01/Pashtet-iz-govyazhei-pecheni_siteWeb.jpg?v=1610964948)
![](https://kedem.ru/photo/articles/2020/01/pechen-s-lukom.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-05/1620151968_maxresdefault-1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/_n0IYlqgeVY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCdVOuejzWHD9Sy3zPUPXyV9XscXg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/62a/c56/232/62ac56232d069.jpg.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/akUmNNB-9ww/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/fJevzVqQwh0/maxresdefault.jpg)